【 季節を味わう 】

「土用の丑の日」といえば「うなぎ」

当地・諫早市では

「楽焼うなぎ」という
独特の食べ方のうなぎ料理が有名です。

なお、土用の丑の日は
年によって２回あることもあり

今年は、その年で
7月19日に続き、明日（7月31日）が２回目。

土用と言っても、正確には

春土用・夏土用・秋土用・冬土用があります。

四季を暦で見てみると

◆ 春：立春
◆ 春の土用（１８日間）
◆ 夏：立夏　　　　　
◆ 夏の土用（１８日間）→ 今ココ
◆ 秋：立秋　　　　　　
◆ 秋の土用（１８日間）
◆ 冬：立冬 　　　　　
◆ 冬の土用（１８日間）

というサイクルで
季節は巡っていきまして

出雲和紙の御朱印も
この巡りで奉製をしております。
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また、夏土用の丑の日の食べ物は
「うなぎ」が定番となっていますが

うなぎ以外にも、丑の日にちなんで
「う」の付く食べものが行事食となります。

例えば、

・梅干し

・うどん

・うり（きゅうりやスイカなど）

・馬肉

・牛

などが知られています。

季節の変わり目である土用は、
体調をくずしやすい時期であるため

夏土用の丑の日に
消化吸収がよいものや疲労回復
滋養強壮につながるものを食べる習慣は

夏を無事に乗り越える
日本人の知恵なのかもしれません。
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